وصفات للحلويات الإيطالية

الكلاسيكية التيراميسو الإيطالية وصفة في المنزل

Tiramisu هي واحدة من أشهر الحلويات الإيطالية في العالم. دعنا نرى المكونات التي نحتاجها لعمل تيراميسو وفقًا للوصفة الإيطالية الكلاسيكية في المنزل:
  • 200 غرام من ملفات تعريف الارتباط Savoiardi
  • 60 غراما من السكر.
  • القهوة (إضافة السكر حسب الذوق) ؛
  • 3 بيضات (اختر البيض الطازج!) ؛
  • 250 جرام من جبنة مسكربون.
أولاً ، قم بفصل الصفار عن البروتين ، ضع البروتينات في حاوية بلاستيكية ، وصفحات البيض في أي حاوية ملائمة لصنع الكريم. أضف الآن نصف السكر إلى الوعاء مع الصفار ، واخلطي حتى تصبح الكتلة متجانسة وأخف وزنا. أضف جبنة "Maskarpone" إلى هذا المزيج ، واخلطي حتى يصبح المزيج ناعمًا. الصفار جاهزة. الآن تحضير السناجب. أولاً ، أضف بقايا السكر إلى حاوية البروتين. يمكنك إضافة قليل من الملح لتبسيط عملية الجلد. من الأفضل استخدام وعاء بلاستيكي لجلد البروتينات ، لأن سطحه ليس سلسًا مثل سطح الأواني الزجاجية ، لذلك لا تنزلق البروتينات على الجدران. يجب أن تكون البروتينات المخفوقة خفيفة وجيدة التهوية. الآن إضافة البيض إلى صفار البيض. بعناية فائقة ، مع ملعقة ، وضعها في وعاء مع صفار البيض والجبن. المزيج بلطف مع حركات الضوء. كريم جاهز. الآن لنبدأ في صنع تيراميسو. تراجع بسرعة كل ملف تعريف الارتباط في القهوة. يجب أن تكون القهوة في درجة حرارة الغرفة. ضع الكعك المنقوع في القهوة في وعاء زجاجي مستطيل بحيث تغطي الجزء السفلي بالكامل. الآن قم بتغطية ملفات تعريف الارتباط بطبقة من الكريما. يرش الكاكاو في النهاية. ضع الطبقة التالية من ملفات تعريف الارتباط والكريمة. يرش الكاكاو مرة أخرى. Tiramisu جاهز. الآن تحتاج إلى وضعها في الثلاجة لمدة 3 ساعات.

شاهد الفيديو: تيراميسو الإيطالية الكلاسيكية (شهر نوفمبر 2024).

المشاركات الشعبية

فئة وصفات للحلويات الإيطالية, المقالة القادمة

البابا فرانسيس يرفع 19 من الكرادلة الجدد
مجتمع

البابا فرانسيس يرفع 19 من الكرادلة الجدد

اليوم ، ارتقى البابا فرانسيس 19 من رجال الدين إلى رتبة الكرادلة ، 9 منهم من أمريكا الجنوبية وأفريقيا وآسيا. يُظهر اختيار البابا رغبة البابا في تبديد التحيز في اختيار "أمراء الكنيسة" الجدد ، وكذلك تقديم منظور جديد للكنيسة داخل التسلسل الهرمي الكاثوليكي.
إقرأ المزيد
حصل البابا فرانسيس على جواز سفر أرجنتيني جديد
مجتمع

حصل البابا فرانسيس على جواز سفر أرجنتيني جديد

وصل ممثلو السلطات الأرجنتينية إلى الفاتيكان لأخذ بصمات من الحبر الأعظم. منذ عام 2011 ، ووفقًا لقانون الأرجنتين ، يجب تنفيذ الصور على المستندات ورؤوسها مكشوفة ، ومع ذلك ، يتم توفير استثناءات "لأسباب دينية". صور مستندات جديدة قد طورت بالفعل شبكة الإنترنت. اللقب: بيرجوجليو (بيرجوجليو) ، الاسم الأول: خورخي ماريو (بيرجوجليو).
إقرأ المزيد
سوف إيطاليا بوست تثبيت آلات خاصة لإرسال الطرود
مجتمع

سوف إيطاليا بوست تثبيت آلات خاصة لإرسال الطرود

في المستقبل القريب ، ستظهر آلات خاصة في إيطاليا تستقبل وتسليم طرود البريد وتقارير البريد والطرود. ستزود الشركة الأسترالية TZ الدولة الشمسية بأجهزة كهذه في وقت مبكر من عام 2014. أعلنت TZ اليوم أن شريكها ، الشركة الإيطالية FBA Italy Automation and Logistics ، فازت بمناقصة لشراء هذه الأجهزة.
إقرأ المزيد
غواص إسباني يموت في حطام كوستا كونكورديا
مجتمع

غواص إسباني يموت في حطام كوستا كونكورديا

تم تجديد قائمة ضحايا تحطم سفينة ضخمة غرقت قبالة ساحل جزيرة إيطالية في عام 2012 من قبل شخص آخر. وفقا لوسائل الإعلام الإيطالية ، توفي غواص أثناء ترميم السفينة. اتضح أن إيزريل فرانكو مورينو ، البالغ من العمر 42 عامًا ، من مواطني إسبانيا المشمسة ، وكان يعمل لدى الشركة الإيطالية الأمريكية تيتان ميكوبيري.
إقرأ المزيد